晚上娃睡着,最幸福的就是和她爹两人一起刷剧。看到韩剧里情侣顶着寒风,从路边摊儿的大妈那接过一份热腾腾的炒年糕,似乎灰蒙蒙的冬天都被这道火红的街边小食点燃了。虽然咱没有路边摊,但自己动手,丰衣足食。
冰箱里拿出冷冻年糕,放入开水中煮软。煮的过程中,拿小碗来调酱汁。必备的是韩式辣椒酱(Gochujang),我这次用了两汤匙。材料如图三,根据年糕的量调节,可以加少量盐。
正宗的韩式炒年糕,会加入胡萝卜丝、洋葱丝、白菜丝等等。我这次用的是冰箱中剩余的红彩椒、洋葱和roast beef。待年糕浮起来,可以适量舀出一些水,把酱汁倒入,加入配菜,边煮边搅拌直到汤汁收浓稠,洒入熟白芝麻,就可以上菜啦。
这几个月和队友一起刷了好多剧,从爱的迫降看到哲仁王后,感叹一下……金正贤也太帅了嗷嗷嗷😩 希望你喜欢今天的分享❤️