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接下来就是食谱教程啦～
材料：
鸡胸肉250g，黄瓜半条，胡萝卜半个，红皮花生适量，大辣椒一小把，花椒适量，大蒜3-4瓣，淀粉，盐，五香粉（可用十三香代替），料酒适量，郫县黄豆酱2大勺（30g-40g）
酱汁：白糖30g，白醋20ml，海鲜酱油15ml，料酒15ml
接下来就是步骤啦～
?鸡胸肉切丁加入盐，淀粉，五香粉，料酒，水15ml搅拌均匀，腌制15分钟以上
?黄瓜胡萝卜切丁焯水一分钟备用，冷锅冷油炸花生米（等油热后听到噼里啪啦声 过30秒至一分钟捞起 放凉备用）
?腌制鸡丁肉炒至变色 备用
?倒油将 大辣椒，花椒，大蒜等 炒香（不要盛出来）
?倒入黄瓜丁，胡萝卜丁翻炒均匀，继续倒入鸡肉丁翻炒均匀，加两大勺豆瓣酱
?倒入调好的酱汁，翻炒均匀尝味，最后可以根据个人口味加入少许白糖提味
?最后加入自己炸好的花生米翻炒均匀即可～
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最新评论 13
:多多晒这些 炒鸡棒
:欢迎加入打卡行列～哈哈哈，坚持到底就素胜利✌️！
:妹子你太有才了，好会做菜啊！看着图片我直流口水！???
:图拍的太美了
:谢谢宝宝夸奖?
:做得好棒
:谢谢～
回复 @Celina05_:客气啦 哈哈
:专业美食博主的照片和食谱?
:嘿嘿 主要是暑假在家没事干就不停的研究做饭???
:看起来好有食欲?
:好想吃
:可以试着做一下??