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今天我的探店系列之康州篇，依然還是東南亞菜系的餐廳。這家越南菜剛開張不久之後就被當地的報紙報導過，內容大概是老闆兩夫妻的創業故事，我們也是慕名而來的。
菜單上都是很傳統的越南菜色，河粉、炒飯這些全都有。前菜吃的是炸春捲，剛上油鍋的春捲就是特別的香脆，蘸上秘制的醬汁，酸酸的但又帶點甜辣，口感層次很豐富。主食吃的是pho，他家的pho也是多種多樣，素食者可以選擇菜湯底的。我們選了牛肉湯底的肉丸和牛肉河粉，湯底非常鮮甜！而且份量十足，中碗的就已經夠吃的了。跟之前吃過的越南菜不一樣的是，他家的餐桌上沒有擺放調味料，醬油和辣醬是放在小碟裡跟pho，芽菜，香葉一起上桌的。當然如果需要更多醬油的話，可以免費續碟。
Pho Ethan是在一個plaza裡，門前就有超多的停車位，餐廳旁邊就是Staples和TJMaxx，吃飽了還可以在附近逛逛店。
Pho Ethan
📍1145 N Colony Rd, Wallingford, CT 06492
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最新评论 13
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:推荐pho 505！ 超好次！ 并且他们家有顺化米粉
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回复 @雪月梦怡:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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等妳準備睡的時候再發
:哈哈，今晚繼續![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:宝宝推荐的好多店我都想去试试
:等疫情過後去看看![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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