之所以叫紫菜米饭，是我对寿司不是太有研究，这个看起来也不像紫菜包饭，实在不知道叫啥，就叫紫菜米饭搞定一切吧😋😋
大家平时都很忙，怎么能又吃好又省力。今天我就分享个十分钟搞定的食谱，其实准确点说，不是食谱，是几点我总结的经验吧，让你不开火不烦恼，搞定一顿饭，还不耽误其他事。
材料：紫菜，米饭，打开冰箱有啥喜欢的都可以放（是不是最佛系的菜谱了。。。）
我用的是Costco网红东北红肠，小甜椒，和牛油果。
我用的酱料是：寿司醋（自己也可以调制，请看步骤），Costco Everything But Bagel调料，蛋黄酱，蒲烧汁（可自行选择想要加的酱料）。
步骤：
1️⃣米饭提前煮好，省时省力。而且可以提前放凉。
2️⃣切好准备夹进去的菜肉海鲜。我之前做了一款蟹棒黄瓜牛油果，娃也超级爱吃。这次选了Costco那个小的东北红肠，扔进空气炸锅，400F (200C)炸了三四分钟，拿出，切成四小条。
3️⃣米饭取出少量，碳水不要吃太多哦。加入适量寿司醋，拌匀，就是让米饭有点味道，不加也可以。也可以自己兑。白醋：白糖=3:2，再加少许盐就搞定了。
4️⃣放上寿司卷帘，铺张紫菜，紫菜摸着滑的一面在下。然后像图五一样把米饭（一定是放凉或是只有些余温的米饭哦）压平到紫菜的三分之二。太多不好卷，而且会弄的到处都是。我撒了些Everything But Bagel 调料。
5️⃣米饭中间位置放你准备的各种料。不要铺太宽。可以往上放。如图六。上面可以挤上蛋黄酱。
6️⃣借助卷帘，先从底部开始，一次卷过压住夹的菜肉，捏紧，然后松开卷帘，向下移动卷帘，继续卷起其他部分。如果第一次卷，前几次失败没关系，卷个三次就有经验了。卷好，可以用卷帘帮助再塑塑型。
7️⃣取个喝水杯子，加凉白开，放入刀。先切边上不齐的部分。然后每切一次蘸次水，把卷切成段。
我自己吃的又撒了些Bagel料，淋了点蒲烧汁。开吃！
开动你的聪明脑筋，做各种风味的紫菜米饭搞定一切吧！
最新评论 7
:我也经常紫菜包饭，我一般放蟹柳、kimchi、鳗鱼、香肠、与黄萝卜![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:Yummy!我要学起来！
:everything but bagel是什么口味的调料？
:这个有点难回答。。。就是你吃过买的bagel上面好多芝麻还有其他香料的那种口味吗？这个就是那个味，就是没有Bagel。盐和各种香料的味道![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我尽力了……
:但是盐味很淡。
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:看起来超好吃了👍