這家金豬招牌的拉麵店，大概可以比喻為多倫多拉麵店的麥當勞吧！似乎走到哪裡都可以看見他的蹤影。Kinton Ramen顧及不吃豬肉的族群，除了豚骨高湯之外，還提供由雞骨熬製而成的濃湯，因此雞湯配的也是雞肉唷；另外在麵條的部分一樣有粗、細可以選擇。碗的造型也很貼心，雞湯用的是白色金雞碗；豬骨湯則是用黑色金豬碗，是不是滿可愛的呢！
他家點餐時直接在點餐券上勾選的，有點像一蘭拉麵的點餐方式，拉麵可以自由選料。先選湯底，再選麵條，可以多付$1加底，然后選肉類，到最後選兩種配料，需要很多配料的可以多選，每加一種配料多付$1也是挺實惠的。整個套餐有包含飲料，雞肉飯或牛肉飯。抹茶蛋糕是在套餐的基礎上加$2換購的，比單點要優惠一點。
他家的湯底沒有太多的調味料，不會顯得很咸，蛋也是很不錯的，醃製得很入味。飯上層的牛肉碎或雞肉碎如果單吃的會覺得有點鹹，拌飯吃味道就剛好了！抹茶蛋糕的抹茶味濃，沒有覺得很甜，伴著奶油吃味道更佳。我平常就愛吃抹茶，所以對抹茶的一切都是無法拒絕的。
Kinton Ramen 於2012年5月在多倫多成立第一家店，其並自詡為多倫多第一家真正的日式拉麵店，至今在多倫多已有多家分店，而且近年來在蒙特利爾、溫哥華再開設了分店，甚至在美國也開設了分店啦！紐約的分店就在購物天堂Woodbury Outlet喔！以後想吃Kinton Ramen不用跑到加拿大去啦！
Kinton Ramen
📍 1211 rue Bishop, Montreal, QC H3G 2E2
