牛腩萝卜、牛腩河粉、绝对是我们家老小的长年至爱
焖上一锅牛腩，拌面拌饭都太香了~
牛腩要焖得好吃并不难，除了火侯，很重要的就是配酱，我家焖牛腩有这些配料，牛腩又香浓又软绵咯~
除了：生抽
老抽
蠔油
柱侯酱
还有：南乳汁
黄酒
最后重要一勺：花生酱✨
加上花生酱更香浓可口~
牛腩飞水后洗净切块
炒香姜蒜后下牛腩炒至转色
加入香叶桂皮八角
倒入调好的酱汁拌炒均匀
倒入开水没过牛腩
慢焖三小时左右~
色、香、味俱全的广式焖牛腩要试试吗😉
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最新评论 5
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:正宗![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇，超香的🤤😋
:第一次知道还要放花生酱的😂
:以前住在广东，最喜欢楼下小店的肠粉和牛腩面![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)