✨Le Bernardin是我在纽约最最喜欢的米其林餐厅了，这次一听说它重开了，立马订了周末的座位来吃！
✨Le Bernardin做海鲜简直一绝💯：它在保持海鲜本身鲜嫩的条件下，加上一些不经意的食材，比如炭火、海带、🍋柠檬，带来非常惊喜的口感～难怪能蝉联米其林三星🌟那么多年！
✨ 这是我第三次拜访了～每一次来菜单都不一样，每一次都有新的惊喜🥰
✨我们点了8-course chef tasting menu+wine pairing。一下是我最喜欢的几道菜：
1⃣️🦞grilled lobster：
龙虾劈成两半带着壳在日本碳石上烤几十秒而已。龙虾肉嫩到爆汁，配着浓郁的海胆酱，每一口都是极端享受～好吃到我把海胆酱都吃干净了[害羞R]
2⃣烟熏三文鱼佐鹅肝：
烟熏三文鱼切得很薄，咸咸的很新鲜，裹在软糯的鹅肝上，配着脆脆的面包干，口感绝了‼️真的是从没遇到过的神仙口感😇
3⃣️️🍎苹果慕斯甜品：
这甜品看起来和苹果一摸一样。表面脆脆的，切开来以后，却是柔软的慕斯以及苹果肉做的内陷～香甜可口，又带着苹果和cinnamon香味。好吃又好玩！
✨其他菜也都很棒，比如老公超爱dover sole和蟹肉海带risotto～Wine pairing也超搭，喝了清酒，起泡酒，红白葡萄酒，没有任何雷
✨Le Bernardin服务也一如既往地好，我们的服务员是个法国老爷爷，笑眯眯的，很耐心地跟我们介绍每一道菜～
✨酒与酒，菜与菜之间的衔接非常完美。我们两个小时吃了八道菜，却压根没感觉被催～（比Jungsik的体验好很多）
✨至于疫情措施，Le Bernandin 每张桌子之间都隔着巨大的透明隔板，服务员都带着口罩。所以吃着饭非常安心，完全不用担心邻座～
✨这次还有一个惊喜，就是看到了主厨Eric Ripert！他人超级友好，说话法语口音颇重，瘦瘦高高的。有幸碰到这位世界一流主厨超开心的🥰
✨地点：曼哈顿中城151 W 51th St
价位：人均300刀（wine pairing的话再加200刀）
✨别忘了在Resy上提前订位哦！如果是special occasion也要标注一下，这样会送免费小蛋糕哒🍰
✨我的打分：5/5
