🥕我非常喜欢吃泡菜,腌萝卜之类的小食。萝卜是一种好吃又营养的蔬菜,四季均可买到。并且,萝卜除了营养丰富之外,还可以制作成美味的小吃,其中腌萝卜就很受人们喜爱。腌制的萝卜不仅口感香脆,还有增加食欲的作用。萝卜泡菜解腻神器!酸甜辣脆 开胃下饭!而且吃不胖哦!
接下来是我这次做腌萝卜所需要准备的一些食材和制作的方法,希望大家可以用的上。
腌萝卜准备食材:
♥两根白萝卜(个头大一些,小个准备三个)
适量小米辣,适量泡椒,两头大蒜,白醋,白糖,食用盐,纯净水,雪碧。
制作方法:
♥将新鲜的白萝卜洗净去皮,切成小条儿。放入盆中。盆中撒入一把食用盐。用手抓拌均匀。腌制一个小时。
♥杀出水分 将盐水倒掉。用凉白开冲洗两遍。用手攥干水分放入盆中备用。
♥准备一个干净的密封罐。放入 500克纯净水。300克白醋。白糖50克。食用盐20克。搅拌均匀。(将糖和食用盐化开)水煮开晾凉备用。
♥晾凉的醋水倒入装有萝卜条的盆中。
♥将小米辣,泡椒放和大蒜切成大蒜片儿。全部放入密封罐中,搅拌均匀。
♥最后加入一罐雪碧即可密封起来。
♥这样做出来的萝卜泡菜酸甜辣脆,开胃下饭。冰箱放一夜冷藏之后就可以开吃啦!
好吃的腌萝卜嘎吉嘎吉的在嘴里响起,味道杠杠的!
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👩今天正好做腌萝卜就跟大家普及一下吃腌萝卜都会有那些好处:
💚1.腌萝卜具有清肺热的功效,肺热咳嗽时可以在饮食中添加适当的萝卜,对肺热症状有一定缓解效果。经常进食腌萝卜对人体肝脏有很大帮助,可以起到清凉降火,解毒消炎的作用。
💚2.进食腌制萝卜可以促进肠道消化,因为膳食纤维可以增加人的胃口,帮助肠道蠕动,提高身体新陈代谢能力。消化不良或者经常胃口不佳的人可以多进食腌萝卜,口味酸甜,能够促进食欲,还具有缓解便秘的功效。
💚3.萝卜中含有较多的锌元素以及维生素C,进食之后能够为肌肤提供充足的营养,保证皮肤细腻有光泽。腌制萝卜中含有较多水分,进食之后可以有效补水,保养皮肤。
💚4.萝卜中含有大量的酶以及木质素,这些营养成分能够起到软化血管,稳定血压,降低血脂的功效。其中,其含有的微量元素以及矿物质都是人体所需的,进食之后有提高免疫能力的作用。
❣️不知道我分享的腌制萝卜你心动了没有,如果你心动的话,不妨自己动手试试看吧!非常简单而且易操作,吃过它的味道你绝对会念念不忘的!
(密封罐是Amazon买的超便宜哦!)
最新评论 4
:求問加入雪碧是為什麼
:雪碧倒进萝卜里会使萝卜更酸甜爽口开胃解腻。
:看起来超级开胃爽口了🤤
:很好吃,谢谢喜欢