🥙青椒炒肉丝是一道平凡得不能再平凡的一道家常菜了。而且做法非常简单，方便又快速，十分钟的时间就可以搞定。我这厨房小白因为这道菜简单且易操作所以就会经常做来吃，味道也是不错的，很下饭，也有营养。我家的宝贝们都挺喜欢的！
☘️青椒炒肉丝的步骤:
主料 : 猪里脊肉
辅料: 青椒，甜椒
1.青椒，甜椒4个切丝，猪里脊肉切丝备用。
2.切好的肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴。
3.拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水。
4.油锅烧热，倒入食用油，不要太少也不要太多，少了肉会炒老，多了菜会很油腻。
5.看到油冒烟时，改小火，倒入肉丝，炒开。
6.肉丝炒开了之后，把肉丝盛起，锅中留一点点底油，倒入青椒丝和甜椒丝，在锅中干炒。
7.加入一勺盐，再炒。
8.放入盐以后，青椒会炒出一些水分，继续炒至水分完全蒸发，青椒丝呈现出比较焉的状态。
9.倒入先前炒好的肉丝。
10.加入鸡精，胡椒粉，两大勺醋，翻炒几下，就可以起锅了。
⭐温馨提示:
这道青椒炒肉丝虽说简单易做，但是要炒得肉嫩椒脆，还是有点小窍门的，肉丝要提前用淀粉与料酒腌渍一下，炒出来才会嫩滑不老。
想吃的美美们可以试试看哦！
超级简单！！
超级美味！！！
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: 色香味俱全！ 色香味俱全！