感谢君君pick微众测 第一次被选中就让我拿到这个厨房好物张小泉微压锅 去芝加哥的路上收到众测通知 第二天亚米网就发货了 大中部的物流不是很快 发货五天后到货刚刚好就是我们从芝加哥回来的当天 迫不及待的开箱使用了
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️使用体验真的是 一级棒！！！！
❤️外观：
锅体是漂亮的红色 内里是黑白花纹的麦饭石 它是不粘的材质 所以非常适合煎炒 并且相比一般的不粘锅受热也更加均匀不会变形(公寓蚊香炉很容易就会把普通不粘锅使用变形 谁用谁知道😑)我家的炒锅就是麦饭石的 非常有好感 锅盖是自立式的 很方便取用 内圈有硅胶可以把锅密封的很好 加厚锅底也适合多种热源 张小泉国民品牌也值得信赖
❤️微压锅特色：
之前没有听过微压锅的概念 拿到后我仔细阅读了说明书 由于不了解它的原理 所以我先用它煮了白水 锅边的把手滑动即可锁住锅体 上汽后锅盖把手下面的红色气阀会被顶起 会喷出些许的蒸汽来控制锅内压力不会过高 不仅负压速度快 释压也是非常的快捷方便 关火后稍微等待几秒气阀就会落下 安全指数五颗星✨
❤️VS Instant Pot高压锅：
Instant pot虽然有Saute的功能 但是它的锅胆并不适合煎炒 爱做饭的人都知道 🥩肉肉炒一炒之后再炖煮味道会更上一层楼 所以我之前炖肉都要中途换一次锅 牛肉块在炒锅炒过后再放入高压锅 如果要放其他配菜还要给高压锅放气再放入 麻烦还要多洗一个锅 这款微压锅完美解决这些烦恼 从头到尾全部搞定 省去换锅的麻烦 施压时也不会大量喷出蒸汽 之需熄火和略等几秒钟
高压会瓦解食材纤维 所以高压锅更适合牛肉等纤维较粗的食材 鸡肉的话容易被加工的过分软烂甚至溶解在汤里 所以鸡肉鸭肉更适合用微压锅来烹饪
❤️使用：
1⃣️皮蛋瘦肉粥🥣
家里蚊香炉不适合砂锅 所以之前都是用高压锅做得粥 盛出来不管是米粒还是皮蛋全都化掉了 非常影响口感
懒人皮蛋粥就是皮蛋大米和足量的水一次性放在了锅里 负压后十几分钟后关火开盖 再开火加入提前用料酒姜丝和盐腌好的猪肉丝滑散 盖盖子再焖煮五分钟就OK啦！出锅前加少量香油 白胡椒粉 青菜碎和葱花就可以享用了 微压锅做出来的粥浓稠又不失颗粒感 又节省时间 棒👍🏻
2⃣️不敢说是大盘鸡的土豆焖鸡🍲
炒香香料后加入焯过水的鸡块 加生抽 豆瓣酱翻炒出漂亮的红色 加入没过食材的啤酒 盖盖子上汽10min后 加入🧅洋葱和🥔土豆再焖烧5min 最后加入掰碎的🫑青椒块焖3min就可以出锅了 之前用普通的炖锅全过程至少要1hr 太节省时间了
微压锅非常适合做焖菜 因为负压释压都很容易 食材可以分次加入 让每种食材都被焖煮的恰到好处 土豆绵软入味又不会化掉 青椒的香气被压进整道菜里 鸡肉甚至是鸡胸的部位也保持了原本的形态 既入味也不会一夹就散 爆赞！👍🏻
❤️总结：
这个锅已经在短短两天成为我的爱用好物了 男朋友也夸奖它不粘易清洁 锃亮的钢化玻璃锅盖怕不是有什么高科技 使用后也亮晶晶不会脏！亚米商城原价84.99 现在打折只要69.99 集合了煎炒炖压力锅的多种功能 5L的容量更是可以满足大部分的家庭需求 良心推荐大家购买 如果你刚好需要一台压力锅 那么张小泉的微压锅真的是性价比非常高的选择了🥰
最新评论 7
:这个和铸铁锅是不是差不多？
:铸铁锅肯定更厚实受热更均匀 这个胜在重量轻啦
:为什么我煮粥失败了？因为粥水喷的到处都是，还要搞卫生![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
，就煮2小碗也是这样！
:是不是沸腾之后没有把火力调小啊 或者太浓稠了 多加点水？我完全没有遇到这个问题![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
猜的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:好棒呀 ！ 我的还在路上呢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:超级惊喜啊 好好用！
回复 @mararch:好期待呀![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)