慵懶地過了一個長週末，不工作也沒曬貨。其實每年的Memorial Day Weekend都會去一個短途的road trip，今年雖然已經基本全面開放，可是最後還是決定不出遠門了。雖然放空了整整的四天，但也在紐約周邊吃吃喝喝走走停停中結束了小長假啦。
自從上次來到鄧記雲南過橋米線錯過了「爆烤豬蹄」後，心心念念地要回來試試，所謂念念不忘必有迴響，週六冒雨出了趟門。晚飯時間在室內堂食人還挺多的，最後我們選擇了室外堂食。陰雨天氣還有點涼風，結果室外被我們包場了，感覺吃得挺放心的。吃著熱湯滾滾的米線一點也不覺得冷呀！
主菜還是每次來都要吃的肥牛過橋米線，雖說不是最招牌的一款米線，但是配料都是我喜歡的，有肉又有菜，而且性價比較高，百吃不膩！這次來到還第一次吃這裡的烤串，雖然看起來好像有點烤焦，但是肉質還是鮮嫩多汁的，而且微辣的味道很滋味。
當然為了「爆烤豬蹄」而來的，必須要來一份！果然沒有讓我失望，豬蹄非常香脆可口，Q彈的口感，豐富的層次，好吃得停不下來。雖然豬蹄含有膠原蛋白，但是只在於表皮，大部分是脂肪，雖然好吃但也要節制喔！
感覺除了米線之外，還有很多款特色的小食都是很值得去嘗試的。其實每次來到鄧記雲南過橋米線，我們都會吃一兩款不同的小食，每一款都給到我驚喜。下次再來的時候還是會試試其他的小食的！
鄧記雲南過橋米線
📍 40-09 Prince St, Queens, NY 11354
