写了这么多Fort Lee的韩国菜，想开一个新系列来夸夸我大Jersey的优秀中餐！
说到新泽西的中餐，大家第一时间肯定想到Edison。不过对于住在NJ中部，常年往Fort Lee跑的村民来说，Edison着实有点远，所以经过我们辛勤的探店发掘，终于找到了几家百吃不厌的中餐厅！
第一家隆重推荐的就是在Hackensack大华边的Hot Fish (中文名: 川天下)！因为一直在Hackensack的大华买菜，免不了找找附近合胃口的中餐，于是就尝试了这家。因为我是凉粉爱好者，所以无论去什么餐厅，只要看到凉粉就挪不开眼睛了👀第一次在川天下点了烤鱼，凉粉和干煸四季豆，菜品无论在口味，菜量上都无可挑剔，烤鱼没上之前我和张先生两个人就已经吃得八分饱了...可见他家的菜量是多么地感人😭而且很让人有好感的一点是，很多餐厅因为疫情都是用一次性餐盘装菜，他们家一直都是用的原本的餐具，用餐的观感很棒。
这家餐馆现在已经变成我们逛大华必去的“食堂”，以下是我们吃了这么多次之后推荐的菜(其实盲选都很好吃...)：
🌶️川北凉粉
虽然是烤鱼店但是我还是想第一个说凉粉！这家的凉粉好吃到哭😭第一次吃到就像上了瘾一样，之后回回点，根本吃不厌，强烈给大家安利这道价美量大的凉菜！
🌶️烤鱼
烤鱼算是他家的招牌菜吧，侧鱼鲈鱼龙利鱼我们都尝试过，5种口味也基本试了一遍，个人最喜欢龙利鱼...因为没有刺...口味上我偏爱酸菜和蒜香，特别是酸菜味的鱼汤，一点都不油腻。泡椒也很棒，爱吃辣的选手可以试试！
🥔干煸四季豆&酸辣土豆丝
这两道应该是考验一家饭馆水平的素菜，我们曾经自己在家做过干煸四季豆，自己做来和饭馆根本不是一个味道的...简简单单的素菜能做到好吃下饭很不容易，可见这家店的水准真的是很不错～
印象里我们还点过豆花鱼片(这个超辣，但是很好吃！)，干锅花菜，干煸肥肠，水煮鱼，夫妻肺片，椒麻走地鸡，孜然羊，小炒肉...太多了写不过来了...总而言之就是一家值得安利种草的满分川菜馆子！位置也绝佳，吃饭逛超市两不误～
📍Hot Fish 川天下
🏡 地址:450 Hackensack Ave #6, Hackensack, NJ, 07601
✨疫情期间一般都有座位，只有一次去的时候被告知当晚有人过生日包场了。建议大家去之前打电话确认有座哦～
#新泽西美食 #美食探店
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