周末跟朋友一起出来约brunch，去的是在South Lake Union的Café Hagen，是朋友的朋友推荐的。小店是Scandinavian哥本哈根风的，可以室内室外dine in或者takeout。店内有很多绿植，在这样装修风格下吃着brunch或下午茶也很是惬意舒服～
我们点了一份Brunch和一套咖啡
💫💫Mokka Flight（图3）
这套摩卡咖啡很有创意，有四小杯
分别是浓缩咖啡 巧克力 热牛奶 和完整的摩卡
展示了制作摩卡所需要的材料
巧克力要赶紧趁热放入浓缩咖啡里
要不就不好融化了
最后倒入牛奶
里面还有一些奶泡
体验了一下自制摩卡～
💫💫Café Hagen Signature Brunch
这一份brunch好像一份tasting menu，什么都有
🥓香肠(可替换成培根或蘑菇)
🍞两片厚切面包
🍳Scrambled eggs，很嫩！
🍊蜂蜜西柚，酸酸甜甜很开胃～
🧇Danish waffle
🥑被芝麻盖上的牛油果(图5)
🧀某种芝士
除了芝士吃不太惯，剩下都很喜欢！
最推荐的是Danish waffle！
华夫饼是那种软软嫩嫩的心形的小饼，围了一圈
中间有当季梅子果酱味的whipping cream
淡淡的甜，完全不会腻
berry的水果味很浓
用一块小华夫饼蘸着吃
有种蓝莓奶油蛋糕的味道
这款也可以单点一个大份的
分享给大家这家店～
