男票热爱做饭，想买铸铁锅好久了，但是le creuset和staub家对于学生党来说太贵了，买回来万一不好用闲置就太可惜了。看到costco这款铸铁锅打折，4夸脱+7夸脱两口锅45刀，于是快乐的跟姐妹一起入了一套。我拿的是4夸脱的，因为平时不太炖整鸡~ 红色锅看起来会更有食欲一些~ 毕竟铸铁锅做菜基本都是连锅一起端上桌的嘛。
第一顿是卤肉，做了肉夹馍。不得不说铸铁锅炖肉真的一绝！很小的火就可以让他咕嘟着，肉也特别软烂，用刀随便切切就可以夹馍啦！剩下的肉第二天加水+豆角+土豆又可以美美的吃一顿~ 馍是在freshgogo上买的！
第二顿做了煲仔饭，这个金然栈的腊肠也是costco的！偏甜一点，煲仔饭焖饭炒饭都绝绝子！不过因为第一次做，调味出了点问题，没有特别好吃……锅底的锅巴很香！米也是软软糯糯的，明明是大米做出了糯米的口感~
第三顿煮了皮蛋瘦肉粥~ 皮蛋是大中华买的。味道跟外面卖的基本一模一样，用铸铁锅煮的话不到1h就可以出锅啦~ 我们喜欢和比较稠的粥，如果是那种生滚粥需要的时间还会更短。配上大中华买的糯米烧卖，完全不属饭点！哦对了，盛粥的小碗也是costco的😂😂我真的是他家狂粉！
第四顿做的三汁焖锅！之前用普通炒锅做失败了这次不死心，铸铁锅yyds！水多的蔬菜尽量少放，我们完全没放水还焖出了超多汤汁，保水性能超级棒！土豆和玉米必放！
关于开锅和洗涤——
白珐琅不需要开锅，用洗洁精稍微洗洗就用了！
一般吃完饭锅子就凉到室温了，用水稍微泡一会再冲冲基本就干净了。带油的话用洗洁精和海绵洗一下就好了~ 三次用下来锅子没有啥问题也不染色，比想象中省心好多！
还有就是包装里盖子和锅身之间的塑料夹不要扔了，用完把他装回去防止摩擦~
总之costco这款铸铁锅真的特别值得！除了重没啥缺点，我们已经准备买le creuset家的浅铸铁锅了，可以做西班牙海鲜饭和三汁焖锅那种！就是不知道啥时候再打折~
最新评论 4
:我家也买了，很好用
:不输大牌![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:同款 本人觉得很好用![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我也觉得！不知道大牌子会不会更好用，反正这个完美满足我的要求~