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趁着独立日假期，打卡了一家 Indianapolis 的fine dining餐厅 Vida 。因为在Indy逗留的时间不多，这家餐厅是我精挑细选而且提前了一周预约的。Vida主打新美式融合菜，只有两种菜单，一种是四道菜75🔪的tasting menu，一种是六道菜95🔪的chef’s seasonal menu，其实两种菜单都会根据时令食材变化，选择哪一种也是按自己的消费来决定。
我们打卡的是四道菜的tasting menu，开头会有一个爽口菜，中间会有一些小面包🥯，菜式一道一道上，吃下来大概两个小时⏰。四个course的选择还是很多的，从vegetarian的到不同的肉类，个人觉得鹅肝，鸭胸肉，生牛肉塔塔，烤扇贝都炒鸡好吃，甜点的话推荐shoyu panna cotta，微甜和带点咸口的奶冻很好吃。
座位可以选择室内和室外，个人觉得两种的氛围都超级好，很适合假期或者周末来享受一下，服务也是一流的。Fine dining可以给4.6/5的评分。
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