今天把我的葱大王给拔了,看它有多粗🤩🤩就为了这盘回锅肉🤣🤣
每次孩子们都说这次最好吃😋,看来是一直在进步的~
不正宗就是自己的家常味道~
1⃣️无皮五花肉一条洗干净不用切直接冷水下锅加料酒焯水~
2⃣️焯水的时间也比平时做别的肉菜长,把肉条煮至7层熟~
3⃣️煮好的肉条切薄片,越薄越好,考验刀工了😁
4⃣️干锅开火不放油直接下肉片和姜片煸炒,炒至肉有浅焦糖色且锅底一层油,下豆瓣酱,味极鲜酱油,老抽、炒制肉成深焦糖色下大葱或蒜苗或断生的蒜苔,煸炒两分钟滴两滴醋少许白糖翻拌出锅~
上篇说减肥的我只吃了蒜苔哦~🥰🥰
最新评论 10
:好诱人
:谢谢亲
:老好吃了,可以吃两碗米饭
:哇哇很下饭的感觉
:嗯嗯、超级下饭,要不是娃,我就放些辣,会更好吃
回复 @大马兔爱小马虎:对对对
:我家还有最后一块五花肉
:哈哈😄都是缘分啊
:正好有五花肉.. 明天做起来
:哈哈😄做做做