今天我要说的就是这家坐落于fremont的网红donut店之bun appetit donut,这个点评基于我光顾了他家两年,去了超过10次之后的评价
在没有吃过他家donut之前,我对donut的价值观只停留于krispy kream那个11刀一盒子的donut的级别,吃了他家之后就只感觉湾区有钱人真多,韭菜真多!
现在这家店不断的在刷新donut最高的单价记录!
总结下来这家店的经营策略:
1. 走ins 风,一直都在social network上有动态
官网也做的很ins风
2. 饥饿营销,看一下他们online order官网的说明,意思就是东西limited(最近两个月去买,他们货量充足)
3. 不断的出新品,新口味价格都比老口味贵,有些价格便宜的就做的少了(比如那个cube)
4. 味道不甜,做的很多口味都是亚裔喜欢的
不得不说这家真的营销策略做的很好,是一个成功的business case! 作为韭菜的一员,来点评一下他们家的donut
首先说一下价格,他家有很多口味,有filling的甜甜圈形状的都是5刀以上价格,上不封顶
木有filling的一般dunut 3.5刀一个
cube形状的 4.5刀一个
还有那些就是filling的是3.5刀一个
其他croisaant也是6刀起跳
———————————
最老牌的:guava 和提拉米苏
他就是靠这两个口味打出品牌效益的!也是他们最经典的口味!最开始他们开业的时候几乎这两个味道必须online买,不然排队买不到
总的来说这就是他们家发明的donut新吃法,里面的装filling的!所以价格比其他dount 贵一些 (5刀一个)
提拉米苏比较成功,味道很浓,不甜
guava 有点甜,不过上面的脆饼干调和了甜,不齁甜!
最紧俏的:matcha cube
其实很好吃!做的很好!(4.5刀一个,貌似涨价了)
这个必须网上事先order,不然买不到,最近几次跑去那里买,这个没货
网红的口味:
1. 韩国年糕黄豆粉味 - 这个蛮好吃的!我妈妈的最爱!最不甜,黄豆粉很香,也是会回购的一个口味
2. 本季度出的柠檬味 - 好酸😭😭😭他上层的蛋白霜的甜中和了酸,但是不推荐
3. 本季度出的咖啡味 - 中规中矩,蛮好吃的!下次会回购
4. 本季度出的blackberry pistachio - 就是guava那一挂,有点甜!价格很高,性价比不高!没那么惊艳
5. tuxedo - 就是巧克力shell,filling是vanilla,其实也很甜,中规中矩的味道
6. 上季度产品: 椰子 - 就是说什么还放了酒精(这个价格很贵)不好吃,很甜!
7. 上季度出的荔枝玫瑰花味 - 也一般,也是贵的产品之一,不推荐,性价比不高
8. 上季度的巧克力棉花糖味 - 我买了一盒送了我哥哥一家,我哥哥以及侄子嗜甜,他们和我说很好吃,味道很正宗
9. 本季度出的 那个用彩色cereal点缀的,我觉得小孩会喜欢,我没买,看上去就觉得不好吃
10. 红豆cube - 当抹茶味卖完的时候,红豆还在,我就买了红豆味,事实证明不咋的,还是抹茶好吃,别踩雷
————————
接下去是他们常规款
1. 木有filling的甜甜圈之黑芝麻, chocolate hazelnut,
甜啊 就是甜啊
没其他的了,没啥特色
2. filled donut之抹茶 紫薯 芒果 味
这几个口味没踩雷!filling都不甜!推荐紫薯,味道很正,很浓! 有一个叫everything的口味不要去买,我有个朋友试过,和我说踩雷了!有种吃bagel,然后里面bagel的cream cheese爆浆的腻味
—————————
吃性价比的话 filled donut不错
如果吃网红的话,还是要斟酌,毕竟网红口味,不一定好吃,价格也贵!
我去年去买还被他们家店员diss,搞的我不爽!今年态度好很多!
偶尔一次尝一下不错(我是每个季度会至少去一次看一下他们有木有新品试试)少做韭菜
最新评论 2
:哇拍的太诱惑了,好幸福再次羡慕哈
:价格太高,以前买一盒子28-30刀,现在买一盒子要快40了,好贵