🌸春暖花开的季节如期而至，最近的温度真的是越来越舒服越来越温暖，又到了粉色的樱花季，去年的樱花季刚好是美国YQ大爆发的时候，大家都被关在家里，所以今年的樱花变得让人格外期待。在美国看樱花最好的地点莫过于两个华盛顿，东边的DC和西边的华盛顿大学。美东的朋友们去DC看樱花的同时也别忘了DC是美国唯四拥有米其林红宝书的城市。🌸
🌼今天给大家推荐一家在菜单上很用心的一星新美式餐厅。他们家菜单从制作上就很特别，不像是别的餐厅根据前菜主菜甜品这样分类，它是根据厨师的灵感和食材来分类的，每个类别里分别有前菜主菜甜品，虽然分类如此，但是你要点的话完全可以自己Mix and match，不用被束缚。还是老规矩给大家点拨一下精品～🌼
🐓KINSHIP ROAST CHICKEN🐓
🐓这是他们家最特色的菜，烤鸡。这道菜需要等一个半小时左右，每份烤鸡会搭配餐包沙拉和烤土豆。第一次去他家还是要尝试一下这道特色菜，这个鸡肉烤得一点都不柴，鸡肉的汁水锁得很好，我感觉鸡皮和鸡肉之间涂了一层自制的酱，很是精华。不过说实话，每人吃一块鸡肉就差不多够了，吃多了还是会感觉到腻的。🐓
🍣AJI DULCE KAMPACHI🍣
🍣这是一道生鱼片的料理，鱼片和牛油果加上百香果酱，酸酸甜甜的很开胃。🍣
🐂BEEF HEART🐂
🐂这道牛心超级推荐，点的时候就很意外居然可以在西餐厅里吃到内脏，尝试了之后一点都没让我失望。牛心看起来透着粉红色很生，但每一口咬下去都没有腥味，而且超级嫩。调味的酱汁有点亚洲料理的风味，沾着芝麻菜和牛心一起吃相当满足。🐂
⚠️🍠和Yelp上很多人点的Lobster Toast最近没了，因为他家缅因龙虾的进货价翻了1.5倍，所以厨师在综合考虑下就不再做这道菜了。⚠️
✴️总体来说，这家店的菜品不贵还挺适合亚洲人的口味。现在提前一周约周末的位置还是挺宽裕的，白天看完樱花，晚上再来一顿美食非常惬意～✴️
📍地址：1015 7th St NW, Washington, DC 20001
最新评论 1
:看得出每道菜都精心佈置呢