最近茄子和豇豆纷纷成熟～
就在我小小的阳台上！
今天来爆炒茄子豇豆～～
豇豆洗净切段热油炸至断生表面略焦
茄子切条洗净裹薄淀粉后油炸至焦黄
热油炒香花椒、蒜末、干辣椒后下入茄子豇豆
倒入蚝油、酱油、少许糖盐味精翻炒均匀即可出锅
我还放了一些中午没吃完的鸡丝
堆在米饭上就使劲造吧🤩 特别香！！
记得茄子要裹淀粉这样不会吸油太多
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最新评论 7
:我最喜欢先清蒸一下，然后蒜末爆香再放进去捞一下调味，特别好吃😋
:哇自给自足了！
:哇！！！看得我今晚也想做茄子了
:看着就好吃😋👍
:这两个能一起![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
明天就去收![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:能 刚查到的食谱！