在Weee上买的关东煮想换个吃法，早晨趁着天气还没有热起来，赶紧用空气炸锅给炸了，外焦里嫩的味道很不错‼️
做法也是简单粗暴，关东煮解冻以后用空气炸锅炸10分钟，温度是190摄氏度，炸的过程中能看到它膨胀了。。
因为之前炸鱼丸和蟹肉棒都是200度以上，烤得有点焦，这次降低了温度，所以膨胀的没有那么夸张。
炸好的关东煮拿出来以后遇冷立刻回缩了，表皮有点韧劲的感觉，别有一番风味。
竹轮膨胀得最厉害，其他鱼肉丸子还能看到里面被炸分层了。
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