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终于对网红巴斯克芝士蛋糕下手啦！🤗
⭐️材料准备（如图四）：
Cream cheese 380g
Whipped cream 240g
糖🍬 100g
鸡蛋🥚3个
低筋面粉 18g
香草精 3ml
柠檬汁 3ml
⭐️步骤
1:用蛋抽将芝士搅散后加入糖和过筛的面粉，充分搅拌均匀。
2:将剩余食材加入，充分搅拌均匀。
倒入铺好烘焙纸的6寸蛋糕模具中（最后的面糊状态如图5）。放入烤箱220C/428F烤制30分钟左右，最后五分钟盯着蛋糕的状态避免烤糊。
🔥重点：每一个食材的加入都必须充分搅拌均匀，用电动搅拌器更省时省力。
🔥小tips：烘焙纸打湿后拧干水分铺在圆形蛋糕磨具中会更服帖。
配方来自@Belinda Chen
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