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最近有些上火 所以没有做红汤底的牛肉面 所以第一次尝试做了假冒兰州牛肉面 原料简单做起来也容易 味道也超级好！ 已经加入我家的日常菜谱啦😋
原料：牛腩肉 牛筒骨 香料包 葱 香菜 白胡椒粉 盐
牛腩切小块和筒骨一起泡至少一个小时 中间换水 用手压一压把血水揉出去 焯水的时候水多放点 捞血沫捞干净 就不用换水了 然后放卤包 盐 葱段 慢慢炖就好啦 高压锅半个小时 不是高压锅炖一个小时以上
最后组装部分 碗底放些白胡椒粉 捞面条 加肉汤 多多的香菜和葱花 辣椒油 就可以开动了 美滋滋😋
ps 推荐这个牌子的卤包 一包里有七八个小包装 每次用一包 味道特别棒
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最新评论 4
:看到那么多肉，就知道没有兰州拉面精髓![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈哈哈
:看上去不错啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:有那个味了