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长周末就是吃吃吃。今天在家自制了龙虾卷，吃起来太满足了！
我用的🦞龙虾尾，需要提前蒸几分钟剥壳。怕麻烦的直接买 Whole Foods 大名鼎鼎的Luke's龙虾肉，解冻完就能吃。
🍞面包里外都刷上黄油或者喷点油，空气炸锅280华氏度加热3分钟烤酥脆。然后把龙虾肉混合蛋黄酱，挤点柠檬汁，加入面包里，最后撒点喜欢的调料点缀。就这么简单！
🌭️两个龙虾尾可以做三个龙虾卷，虽然量不多，但还是比外面卖的便宜一丢丢。在家吃也挺满足的。
Luke's Lobster, Maine Lobster Meat with Luke's Secret Seasoning, 8 oz : Grocery & Gourmet Food
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