🥝各位周一快乐！
🍒又要迎来忙碌的一周，又有各种理由开始怀念周末！
🍎给大家分享个周五我们六七个同事在同事家的happy hour菜单：Fruit Punch加charcuterie board的组合，非常快手，适合周日假日亲友聚餐随时轻松搞。
Fruit punch：水果酒（可加香槟🍾️或者rum）
夏天各种水果种类丰富的时候，我会买柠檬，青柠，西柚，橙子，杨桃，猕猴桃，切片做装饰放在饮料筒里，然后用榨汁机榨鲜橙汁，多次试验感觉加上菠萝汁，柠檬汁味道层次会更丰富（换成其他自己喜欢的果汁都可以），如果想清爽些，就加香槟酒，或者醇厚些加rum。这次是周五下班快手，我直接在wholefoods买的现成切好的水果，往饮料筒里一倒，切了一些橙子片装饰，完美！
🍓配酒的小食是我们常年爱的charcuterie board，我自己的经验是以下几款我一般一定会买，其他随意：
🧀Brie（light or double cream）发音：布瑞
这一款是非常cream的口感，夹在crackers里味道很好，注意要保持冷冻，不然很容易化
🍖salami：把salami的圆形对折叠放在board上特别好看
🍗prosciutto：发音：p弱梳头 意大利烟熏ham，软软带一些脂肪，也是pizza上常见
🥨crakers：wholefoods最常见的那款cracker（图中）的特别好吃，我们常年唯一pick
🍷果酱：我喜欢吃charcuterie的时候配一些清口的酸感，有的人喜欢橄榄🫒，或者杏干，我一般是会配一些fig/blackberry的果酱，涂在cracker上能解肉和cheese的腻。
🍪最后的最后，就是用你自己的艺术造诣，拼出最美的board，然后集体享用它！！
