太久没做泡芙了，今天做款不一样的，奶油珍珠泡芙，一个个被我塞的太满了，看起来像不像一个个小汉堡🍔😄😂。
配方如下👇🏻：
酥皮：黄油30克，糖粉12克，低粉40克
泡芙：黄油40克，水100ml，低粉60克，糖2克，鸡蛋2个（我用的是小鸡蛋，鸡蛋大小会有点影响到泡芙稠还是稀的关系）
夹馅：奶油50克，糖1克
适量珍珠煮熟捞出来，放一颗黑糖煮开再掉珍珠，煮到稠，这样味道就有黑糖的味道珍珠。
#泡芙
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