🤤垂涎关东煮很久了,因为喜欢看樱桃小丸子,所以经常看到他们吃关东煮,小丸子最爱鸡蛋和蒟蒻,尤其是炖煮N多个小时的卤蛋,已经很入味了
🛒前几天看了 @zhumiao 晒货的关东煮,又勾起了我的食欲,就去日本超市买了材料~~
🎏用的几个方子合并,DM参考了@老胖儿 的方子,放了昆布、柴鱼片、味淋、日式酱油,还添加了香菇、两颗小鱼干出汁~~后期还添加了半个苹果提鲜增甜~~高汤熬煮的非常鲜美~~
🧸卤蛋大概炖煮了六个小时以上,颜色是茶色,很漂亮,像是茶叶蛋,很香。大根(白萝卜)也炖了五个多小时,吸满了汤汁,非常入味~~
🪟总之冬天吃顿关东煮真的觉得很幸福啊!
最新评论 7
:冬天太需要关东煮
:我也最喜欢小丸子😊 没想到关东煮的汤汁可以自己调出来 真有深秋的感觉♥️
:超厉害!!
:看着好棒啊
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:热呼呼的好暖胃😋👍
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