这款牛肉面还比较惊喜,在我心中能排到食族人的锡纸花甲粉和酸辣粉后面的第三位吧。
配料一如既往的丰富,粉包,油包,菜包,酱包,面饼还有单独一小包牛肉。汤底很不错,尤其是红油,有点国内小摊上的牛肉面汤的味道,辣度适中,完全不像其他两款需要吃一口喝口水那么辣,难得把汤都喝完了。面条很细,质感适中,不那么劲道,但泡一会也不会软趴趴。牛肉的口感也不错,不柴,保有牛肉的味道。最喜欢的是香菇和香菜,虽然已经脱水,泡在汤里面增添了一丝风味,真材实料。
量还是偏少,当个正餐完全不够饱。适合当点心。
最后希望亚米早日补货^^