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我拿了20顆蛤蜊做義大利麵
剩下的20顆煮蛤蜊薑湯！！
天冷喝熱湯不能少啊！🥣🥣
👏食材：
蛤蜊 20顆
薑絲 少許
水 1500毫升
鹽巴 少許（可省略）
蔥花 少許（可省略）
👏作法：
1. 前置步驟)將 500 毫升 的水加入15 克的鹽巴 (大約 3%)，放入蛤蜊靜置陰涼處 2~4 小時，讓蛤蜊吐沙
2. 先把薑切片，再切絲備用
3. 將 1000 毫升的水，放入薑絲煮大滾，怕腥味太重可以加一點米酒
4. 將蛤蜊放入鍋中，開大火煮滾，蛤蜊一開馬上關火
5. 因為蛤蜊本身已經有鹹味，可適量加鹽調整鹹度即可
6. 上桌前撒上點蔥花 (可省略)
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最新评论 5
:你这个水平让我流下了羞愧的泪水……
:哪有啦！不過今天沒東西po了
回复 @HWHW:我放弃了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:一天11篇 太難了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:超難的，累🥱