平时没时间做饭,只有周末或者晚上闲一点才有时间好好做饭吃,大多时间都是在吃沙拉,无意间打开了这个筋喜粉的吃法的新方式,可以做小食或者拌沙拉吃。
我很喜欢麻辣多拿的酸辣粉,这个和酸辣粉的味道很像,酸辣味的,够酸够辣好吃。
今天做了粉耗子沙拉 健康又好吃
1, 将粉撕开,然后切成段(如图)
2, 粉煮熟,到软糯无硬芯
3,拌入小菜和调料(调料看口味放),加入沙拉拌匀
这个粉煮后非常软糯也很Q弹,有点点年糕的口感,加入调料后,酸辣劲爽,拌入沙拉,即可以让自己多吃蔬菜(假装很健康),也增加了蔬菜清爽的口感,味道层次及口感更丰富。
也可以只是拿粉蘸调料吃,重口味爱好者的小食。
粉耗子沙拉,推荐给没时间烧饭的你,让每日吃草的我又多了一些口味可以选择。