$6.29/LB的Whole Foods牛仔骨，我烧的吃法一般呢是三种，分别给大家推荐下。
1⃣️黑椒煎牛仔骨
这种方法和煎牛排相似，就是盐先腌制1小时，然后热油放牛仔骨，煎至喜欢的熟度即可。撒上黑胡椒，我和队友喜欢黑胡椒多的，娃喜欢少的，所以一般煎两锅。。。。。
2⃣️韩式烤肉牛仔骨——来源韩国朋友
【特殊材料】苹果梨（Costco买得到，6个/盒/5-6刀）
首先：把苹果梨切碎
然后：把牛仔骨和苹果梨碎充分混合，混合好放入2勺生抽，1勺蚝油继续拌。拌匀后静置入味1-2小时即可。
最后：烧热锅，放入少许油，然后将腌好的牛仔骨放入锅中煎下表面熟，然后放点水炖到牛仔骨熟即可。
或是！
直接放进烤箱（350F—30分钟）/空气炸锅（360F-正反加起来18-20分钟即可）
这种我推荐烤箱，因为更juicy
【今天韩料局】做好后忘记拍照了。配了：
辣豆腐海鲜汤+辣白菜炒饭～～
辣白菜炒饭改天来个教程可好？还有辣白菜骨头汤✌️
3⃣️上海红烧牛仔骨
这个的精髓就是：多糖+多生抽
哈哈哈哈哈哈😂
我一般是4勺生抽+4勺糖+1勺老抽+2勺蚝油
一点盐不要放了。
【做法】牛仔骨放在平底锅里煎至两面熟，然后倒入上述酱汁+5-6勺水
开顿，最后大火收汁，干干的锅但是牛仔骨非常juicy有嚼头
这个口感特别像甜口的牛肉干，身为上海人的队友最爱。
孩子们更不用说，和糖醋排骨+可乐鸡翅一个喜欢级别、甜甜的太好了！
牛仔骨真的上面三种烧法都好吃！
大家不妨试试哦
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