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吃过乌骨鸡，从来不知道还有乌鸡蛋？！又是涨知识的一天！
姐姐搬来两盒鸡蛋，我看着外表有点青绿色。问，是皮蛋吗？姐姐说，是乌鸡蛋。闻所未闻呀，白长这么大了😂😂。
乌骨鸡是个好东西，鸡蛋肯定也很厉害。查了一下：
乌鸡蛋，富含多种微量元素（钙、铁、锌、锰、碘、硒等）和高维生素E。有机钙含量是普通鸡蛋的6倍。
乌鸡蛋与鸡蛋相比，水分、脂肪明显低于鸡蛋；蛋白质略低于鸡蛋；胆固醇含量高于鸡蛋；磷脂和维生素B2明显高于鸡蛋；乌鸡蛋含有较高的人体必备的氨基酸；综合来说，乌鸡蛋具有比鸡蛋更高的营养价值。（摘自百度）
然而，乌鸡蛋的价格是普通鸡蛋价格的2-3倍左右。因为产量不是很高。
我分别煮了乌鸡蛋跟普通鸡蛋。口感上并没有什么多大的区别。老公说，乌鸡蛋比较嫩一点，鸡蛋比较硬一点。
有幸吃到，也算见过世面了😄😄。
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: 哈哈哈。所以我刚开始以为是皮蛋 哈哈哈。所以我刚开始以为是皮蛋
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