嘿嘿嘿，不好意思标题党啦
不过按照这个小技巧做出的手抓饼更加的酥脆松香
层次更多，满盘渣渣
家属每次都是要我点名来做
以为是什么大秘诀，其实简单到不行
🤗
北美超市手抓饼千千万
但我们家最喜欢的就是上面有着周杰伦的
🌟粮全其美🌟
特别是葱油味的，每次都是5包一买
但我觉得用这个办法，什么样的手抓饼都会升级
👏
方法来啦
👉刚刚出冰箱的一块手抓饼放平底锅
👉盖上盖子转小火慢慢烘
👉上层的饼皮开始鼓起来的时候
用筷子慢慢的开始拨，因为是酥皮
所以这样一拨动
原来因为冷冻结在一起的酥皮
就开始慢慢分离出来了
👉底下微黄的时候翻面
👉打个鸡蛋，我还喜欢放芝士
随便什么芝士都可以，我最近放的都是gouda cheese
👉➕盖子，烘到蛋液基本凝结
底下的饼焦香肆意，就可以翻面啦
👉有蛋那面也烘的香香的就可以出锅啦
🔆
这个方法是看到一个台湾的美食博主这么做的
说他们家从小就这样做
真的超级好吃
我平时不爱手抓饼的，感觉油腻
但这个办法做出来的
竟然就变得不油了，只有酥香
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❤️关注➕kk❤️
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#北美生活 #万能的手抓饼 #更好吃的厨艺 #简单美食 #在家做美食 #在家做面食 #秋天也太适合吃这些了吧
