天太冷了,大雪封城❄️,在家就要吃的热乎乎的,做了这个鸡爪煲,干十碗饭不成问题😊
🌟准备材料
肉类👇
鸡爪(喜欢的一切肉类,鸡翅,排骨,掌中宝,虾🦐什么的都🉑️)
配菜👇
洋葱🧅1个,土豆🥔1个,胡萝卜🥕一个,八角1个,香叶2片,姜4片,蒜2瓣,葱一段。
调料👇
每个都需要1勺的酱:黄豆酱,蕃茄酱,甜面酱,生抽,醋,料酒,吃辣的加点郫县豆瓣或者韩式辣酱
需要一点点的:五香粉
🌟步骤
1. 肉类需要焯水(凉水下锅,焯水乘出备用),准备一个小碗,调好酱汁
2. 锅内放油,加葱姜蒜,还有所有的配菜,翻炒均匀
3. 加入焯好的肉类,翻炒均匀
4. 加入五香粉(也可以直接放入酱汁)翻炒均匀,再倒入酱汁,翻炒均匀
5. 加热水,基本没过食材即可,大火烧开后,转中火,加盖炖煮30分钟
6. 出锅,撒点芝麻香菜
🌟总结
非常简单!而且快手‼️冬天吃一锅热乎乎的,很不错了!
最新评论 3
:好诱人
:鸡爪真的是最爱
:流口水🤤