酱油里面大部分都有小麦，并且有一些是转基因黄豆。但是酱油在我们中餐中的地位又是无可撼动的。
推荐一款比较好的酱油/蚝油代替品， Coconut Secret Coconut Aminos Hoisin Sauce | Thrive Market ：
organic，gluten free，non GMO，no cane sugar，no soy，vegan
味道可以说是很像酱油了！膏状，有点像豆瓣酱质感；略咸，可以少放一点
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