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真的只要执念深，干啥都成真😂心心念的蜜汁猪肉脯一直买不到，那就自己做。
除了家里没有鱼露，其他调料都很容易找到。一磅肉末里加入5g盐、50g糖、一点料酒、蚝油20g，生抽老抽各来3g，再加些许黑胡椒粉给他拌匀。我另加了一点点食用红色色素。腌制一个晚上后拿出来铺在油纸上，表面盖上保鲜膜开始用擀面杖擀薄。然后就进烤箱350F烤大概10分钟，拿出来倒掉水份再给它刷层蜂蜜再进烤箱5分钟。再拿出来刷蜂蜜撒芝麻再烤5分钟直到边边角角有点焦就可以拿出来了。
成果还不错味道很接近了，如果有鱼露的话加进去会更鲜～
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:我每次弄都出很多水