自从 Weee! 了好几次李先生饭团之后就自己做了
想要自己加的馅，那个孜然鱿鱼的吃厌了
刚开始从韩国紫菜包饭开始，熟悉一下馅料的味道，包的过程没有技术含量🙂
后来就开始做三角饭团了，自己捏，习得新技能🍙🍙🍙
👉没有模具的情况下就是手捏，比较流行的是借助保鲜膜
1.保鲜膜垫碗或者盘子。我的经验是开口大浅底的碗比较好，已经自然有个弧度
2.加上米饭，铺满整个碗底。刚出锅的太烫，放凉一点温的最好，但是隔夜的就有点干不好捏。米饭可以事先拌上海苔芝麻啥的
3.加上馅料。 这次我用的是吉野家的洋葱牛肉，冻的一包的那种，锅里炒一下出香味，没有额外切碎。
4.盖上米饭。边边角角要盖到，不能看见馅料。
5.保鲜膜收口，慢慢捏成圆的，捏紧。
6.上下两个手掌呈直角相互捏出三角形。
💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪
❣️如果只想做三角饭团，就包一张紫菜就好了。
❣️❣️我惊奇的发现 Amazon 亚马逊 上居然有那种店里用来包三角饭团的紫菜+塑料膜，就是可以吃的时候两边撕开的那种。我逛了n个韩国超市都没买到。
❣️如果做烤饭团，就调一个酱汁最后刷一刷
味增和日式酱油，如果有味淋最好了，我没有，就加了点糖意思意思
❣️❣️酱汁最好在饭团已经差不多好了，关了火，用余温刷上去再两面烘一下
刷早了加热时间长会苦
自己做其实很方便，而且馅料选择可以非常多。就和李先生88啦~
当然最后我还是买了 SHEIN 模具哈哈哈
因为失败了就变成炒饭了~🤣🤣🤣
么么哒😘
最新评论 15
:看起来好好吃，加上龙猫好可爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:厉害👍，我还没吃过李先生饭团。。。感觉就是没什么料![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
，一直没下✋
:之前1⃣️刀1⃣️个觉得还行，两个就饱了，但后来涨价了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
也吃厌了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我也要做都买了料了哈
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:料足的 吃一个下去超满足的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
做的时候发现一个就是一碗饭![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:盘子好可爱！！
:嘿嘿😁🍑的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:我特别喜欢李先生小龙虾炒饭，但是一直不补货![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
回复 @山猪葫芦娃:Weee好多东西我都要一直蹲![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
:炒饭？拌面？我就没见过![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈这个标题非常可以（话说饭团夹肉松真是绝配）
:啊我有肉松！谢谢提醒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)