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鸡肉采购于 Costco 的有机🐔。昨晚将整只鸡分成三大部分，一部分拿来煲鸡汤（有骨头），一部分拿来炸盐酥鸡（鸡胸肉、鸡腿肉），另一部分就拿来烤啦（鸡腿，鸡翼）。
主角： 盐酥鸡（采用鸡胸肉或着鸡腿肉）
做法：
1⃣️切块，我通常会切小块，因为炸的时候易熟
2⃣️腌制，我只用了少许盐跟鸡粉，然后腌制一晚上
3⃣️ 炸之前我会在加颗蛋黄，让肉质更鲜嫩，在加炸粉混合搅拌
4⃣️热油，炸至鸡肉浮起就🉑️
5⃣️夹出后，等油再热，然后再复炸一遍
6⃣️撒上椒盐粉，一个字“正”
喜欢辣的可以再加些辣椒粉，也好好吃！😋😋😋
㊗️大家新春快乐🍾️💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
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最新评论 9
:太会了煮了你![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:参考小红薯弄的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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回复 @betsysysy:看着真馋😋 很棒啊！
:你太厉害了👍 要跟着你学做菜
:我也是看小红🍠 学的，想吃然后就去参考他们![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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谢谢
:看上去就香！
:加了椒盐粉才香![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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