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前一段时间偶然间发现Costco有卖鹿肉，蛮惊喜的。一直以来听老公说鹿肉很不错，而我从没尝试过。也不太敢从其它地方购入，Costco家的品质还是值得信赖的，所以就毫不犹豫的下单了。一磅$18，一袋一磅装，一共是5袋；寄来时是跟着冰块装在泡沫保温箱里的，三天就收到了。
已经是切好用来炖汤的大小块状了，所以就省去了切肉的功夫啦；做炖汤就是清理冰箱里蔬菜的最佳时机喽。鹿肉加盐跟胡椒腌制一下，先炒一炒，然后西芹、胡萝卜，洋葱和番茄统统丢进去，再加些蒜末、辣椒还有月桂叶和迷迭香～～最好用牛肉高汤，家里只剩下鸡骨浓汤了，凑活用一下吧。哇喔，先不管好吃不好吃，厚脸皮地自己给自己先点个赞吧😄 出锅后直接喝汤吃配菜，或者加些我最爱的米粉都是很不错的一餐呢。
吃起来很熟悉的味道，但是又说不上来像什么😛 下回试着红烧看看，应该也是不错滴o(≧v≦)o
PS：从网上检索知道了鹿肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，比猪、羊、牛肉的营养价值都高。补肾、脾益气，对经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用，并有防治心血管疾病、降低胆固醇的特效。
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