我订了当地的蔬菜盲盒Local Farm OK，每两周送一次，有一次送了好多小土豆吃不完，我就给用盐水煮了一下，然后用压土豆泥的工具轻轻压一下，压到稍微裂开能进味儿就行了。
然后锅里放油，蒜、辣椒进去翻炒一下，把土豆放进去煸一下，到表皮发皱金黄，喜欢脆的可以多煸一会儿，出锅之前撒葱花香菜辣椒面椒盐芝麻等你喜欢啥就撒啥~
好吃的很！
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