非常感谢君君和金主爸爸给予这次宝贵的机会测评来自旭龙行的野生淡干南非响螺片。
第一次尝试旭龙行的海产品，也是第一次吃响螺片，接下来从品牌简介、产品包装与实物外观、产品功效、食谱分享、品尝感受等角度给大家测评下这款产品吧！
✨品牌简介
旭龙行来自加州洛杉矶、以经营每周海参及其他海产品为主的食品公司，他们家的海产品加工受美国FDA和卫生局全程监管，致力于提供天然无添加、高品质、安全放心的绿色健康海产品。
✨产品包装与实物外观
送货很快，两天内就收到了包裹。产品的包装比较简单，采用透明塑胶密封保鲜，它家的响螺片系南非天然捕捞，个头比较大，肉质看着比较好，此外还有一张旭龙行海产品的宣传手册。个人的建议是希望在包装上写明保质期、食用方法或者推荐食谱。
✨食谱分享
响螺片既可以用来煲汤也可以用来小炒。我决定两个都尝试一下，以下是我的菜谱。
👉排骨淮山响螺片汤
🥬食材：干响螺片三四片，干淮山4-5根，排骨一斤，枸杞一把，红枣四五颗，芡实一小把，蜜枣（没有的话放点冰糖把）
💕做法：
1. 响螺片提前半天泡发，泡发时加入姜片可以去腥，泡好后肺水肿煮8-10分钟捞出；
2. 排骨加姜片焯水去浮沫，其余食材洗净备用；
3. 将所有食材放入汤锅中，加入2L清水，大火煮沸后调至小伙慢炖90-120分钟；
4. 熄火前5分钟加入适量食盐调味即可开食。
👉小炒响螺片
🥬食材：葱一根切段，姜四五片，蒜四五颗切末，响螺片半斤泡2小时以上切片，青椒1个切成丝，红椒1个切成丝，胡萝卜1根（可选），洋葱一个（可选），酱油适量，料酒适量，生粉适量，熟芝麻适量，盐适量，糖适量
💕做法：
1. 锅里放入清水煮沸后，再放入切好的响螺片，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开再慢火少15分钟捞出；
2. 锅里加入蒜蓉、大葱爆炒后，加入响螺片、胡萝卜片和洋葱翻炒几分钟，加入适量清水没过所有食材，加入姜丝、酱油、糖、盐和少许料酒，加盖大火烧开，改中小火慢炖15分钟，再放入青椒和红椒丝，继续翻炒片刻即可出锅。
品尝感受
排骨淮山响锣片汤喝起来非常鲜美，响螺片肉质肥肉，炖汤非常推荐‼️
比起炖汤，炒响螺片则没有那么惊艳，虽然我煮了大约三十分钟，吃起来还是有点硬，感觉没有炖汤的响螺片肉质肥美鲜香，可能需要泡一整晚或者煮更长时间！
总的来说，这款响螺片的品质非常不错，推荐用来煲汤，排骨、鸡搭、瘦肉快配响螺片炖汤都非常不错，感兴趣的宝宝们不妨试试‼️
最后，再次感谢众测君和金主爸爸‼️
最新评论 5
:🙋一直想知道，响螺片炖出来的口感，不是脆的对吧？是那种肥嫩有点韧的么？还有还有，这个泡发后炒出来是脆的么？![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:炒出来是脆的 味道一般 炖出来是肥嫩好吃的
回复 @一只胖嘟嘟的猫:多谢多谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:补哇![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:嗯嗯