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这是一道可以上桌招待朋友的硬菜，色香味俱全，操作简单材料简单。
食材：
大虾，粉丝1卷，大蒜，葱花适量，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖1小勺，盐1小勺
做法：
1. 虾去虾脚和虾头前部分，去掉虾线，从中间剖开
2. 粉丝温水泡软，蒜和小米辣剁成末
3. 锅里倒适量油，油热后放蒜泥炒香后加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1小勺糖，1小勺盐 加适量的水煮开成蒜蓉汁
4. 粉丝铺在盘子底部，摆上大虾，均匀的撒上蒜蓉汁
5. 放入沸水锅中大火蒸5分钟后再焖2分钟
6. 撒上葱花再淋上一勺热油就可以上桌啦！
一口一个完全停不下来，虾肉鲜嫩，粉丝入味，太好吃了😋
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