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打卡第7天
菜谱第二弹
1取一个柠檬切四份，挤出柠檬汁备用。
2shallot和Roma tomatoes切小块， jalapeno切小丁，三样放在一起，加四分之一tsp 盐和约1tsp柠檬汁，少量香菜末拌匀。之后进行下面的步骤的空闲也可以再搅搅，更入味一些。
3牛排两面都撒盐和黑胡椒，用grill pan，开中火档。在牛排上抹一些橄榄油后放入，大概每面4-6分钟，内部温度最小到145度。取出抹上柠檬汁，放置3分钟后切成薄片，不过我觉得麻烦切成块了。
4tortillas也放在grill pan里，大概半分钟就够了。我懒就用普通平底锅热了下。。。
5完成后在tortilla里夹入2与3的东西，再撒一些cheese就OK啦。我不爱吃cheese所以只撒了一点点当点缀而已。
（另外菜谱有提到煮米做side，我觉得可有可无。就是米里加盐，黑胡椒，煮好后加香菜末和柠檬汁。）
总共半个小时就可以吃到啦～
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最新评论 3
:甜品?，我滴最爱?
:好做又好吃?
:看起来好好吃