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盛夏来临
每天除了吹空调就是想吃西瓜喝冰冰凉凉的酷爽饮料
简单易上手的冰奶咖了解一下吗😋
配料：牛奶、冰块、意式浓缩咖啡
做法：
1. 找个好看的玻璃杯，杯子里放入半杯左右的牛奶。
这次用的是whole milk，也没加热，直接从冰箱里拿出来就用了。
2. 倒入冰块，多放几块。
3. 拿一根筷子或者一个勺子，顺着筷子/勺子将浓缩咖啡缓慢倒在冰块上。完成！
浓缩咖啡是用意式咖啡机压出来的。
家里的玻璃杯比较高，所以是先用一个杯子装了咖啡，然后再倒过的。分层效果很好，但是表面的泡沫就不如咖啡机刚压出来的那么好看和浓密了。
如果希望有细密奶泡的，完全可以再打一层奶泡在咖啡上，这样就是白-咖啡-白了，估计会更赏心悦目。
这样做出的分层效果还是挺好的，拿来拿去也不会融合。图二是刚做好的样子，图一是十分钟之后的样子。最后还是手动搅拌才完全混合的。
这分层效果实在是太满意了！！
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