purple top turnip
turnips,wiki说是大头菜,但是我印象中大头菜(至少北京的大头菜)不是这个样子的。Anyway,第一次种,成果丰硕。四月初直播的,但是今年春天冷,快到四月底才发芽。种子跟油菜,白菜,芥菜种子很像。叶子有毛刺,跟萝卜叶子很像。小苗的时候有虫眼,但是后来长太快了,虫子都吃不过来了。
可以掰叶子吃,也可以整颗拔掉。叶子有点苦,焯水能去掉苦味。叶子纤维比较多,适合炖。根切成wedge,煎一下,非常好吃。
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turnips,wiki说是大头菜,但是我印象中大头菜(至少北京的大头菜)不是这个样子的。Anyway,第一次种,成果丰硕。四月初直播的,但是今年春天冷,快到四月底才发芽。种子跟油菜,白菜,芥菜种子很像。叶子有毛刺,跟萝卜叶子很像。小苗的时候有虫眼,但是后来长太快了,虫子都吃不过来了。
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最新评论 1
:虫子都吃不过来了