🌟🌟🌟 Chef's Table at Brooklyn Fare
📍地址：431 W 37th St, New York, NY 10018
💰人均：$500
❤️🔥纽约都市的饕餮传说, 就隐藏在在37街有机超市Brooklyn Fare的小小角落里。餐厅主打日法fusion！
❤️🔥整体评价：餐厅🍴没有固定菜单，菜色完全根据当季最好的食材来决定。你永远不知道你的下一次的造访藏着什么惊喜。主厨对于海鲜的掌握确实非常独到，令人叹服。从藏着满满惊喜的海胆和A5级和牛，再到鱼子酱和黑松露的连番轰炸。就是主菜的鸭肉🦆略微有些腻！
❤️🔥最爱菜品：
🖤玉米舒芙蕾冰沙
甜点部分最惊艳的还是他家很有名的soufflé六月份菜单的舒芙蕾冰沙换成了玉米口味的！口感无比蓬松和轻盈，冰淇淋一触舌尖即融化，还有甜甜🌽玉米的奶香味！
🖤黑松露北海道海胆
事先腌制过的黑松露非常厚实，散发着浓郁的香气！海胆入口清新浓甜，最下面脆脆的面包也烤的刚好！
❤️🔥Tips:
- 如果酒量ok的话，可以配红酒or白酒。
- 请提前告知服务员你的allergy以及特殊的要求。
- 着装要求：Formal business attire. Suit jackets are required for gentlemen！
- 建议提前一个月定位置！
最新评论 3
:它家真的是菜经常换的一家米其林三星 可以二刷三刷 同样很喜欢💕
:是的
:这是吃完后回家还得煮个面