新奥尔良Jackson Square草根咖啡的崛起

继续五月的新奥良之旅，咱们聊一下杰克森广场附近好吃好玩好看的。首当其冲的便是St. Louis Cathedral，这座200多年的天主教堂是全美最老的开放式教堂。我几年前进去参观过，所以这次就在外面找了张相。教堂左右各是两个长得很像的建筑，法国先建造的Cabildo和西班牙后建造的Presbytère。据说法国把把新奥尔良卖给了西班牙以后，西班牙政府心话：“我也🉐️跟这儿建个City，这样儿好收割Wood, Brick和Sheep。” 这句话我编的，Catan后遗症🤪。Presbytère和Cabildo现在都是开放式博物馆，想要了解新奥尔良05年毁灭性飓风Katrina感的话，可以去 Presbytère。

说完沉重的历史和高大的建筑，咱们来聊一下本人最爱的-咖啡。说起新奥尔良，就必须要提一下Cafe Du Monde (a.k.a. “Café of the World”)，和St. Louis Cathedral一样，Cafe Du Monde想在更像是地标性的存在。Cafe Du Monde的最初创始人是黑人女奴Rose Nicaud，Rose女士通过摆摊卖咖啡攒钱，买回了自己的自由。因为当时咖啡豆稀有，Rose女士加入了和咖啡豆相似味道的Chicory来降低成本，没想到广受欢迎。俗话说“咖豆不够，草根来凑，摆摊销售，买回自由”。不喜欢咖啡的亲亲也可以试一下Beignets法式炸面包。就是吃的时候要小心，你打个喷嚏，你身边的人就秒变日本艺妓-一脸白糖。我吃的时候看到旁边桌的人，把炸面包泡进咖啡里吃，于是也有样学样，没想到吃出了豆浆油条的味道！炸面包买了就赶紧吃，冷了以后就变成化石了，如果再用微波炉加热一下，可以直接垒墙盖房。Cafe Du Monde推荐周中上午8-10点之间去，可以不用排队，其他时间的话基本要等半小时以上，而且没有座。还有因为COVID的缘故，现在已经不是24小时了，好像是上午8点到晚上10点。

吃饱喝足以后，咱们来到Woldenberg Riverfront Park做一个爵士音乐落日美景蒸汽船。我和家薯选的是Natchez Dinner Jazz Cruises （时空门https://www.steamboatnatchez.com）这个Steamboat据说是当初拐卖黑人奴隶所用的交通工具，很多人黑奴隶宁愿跳船溺水也不愿意任人宰割，所以后来奴隶主们都用手铐脚铐把奴隶全部锁在一起防治自杀。庆幸的是，现在种族歧视在法律上被彻底禁止，种族平等也举得了巨大的进步。当然了，也因为不同文化人种的混合，新奥尔良成为了独特艺术文化的摇篮, 例如爵士乐就在新奥尔良诞生。Steamboat爵士乐队是在最顶层户外表演，想看Live的话就要站着，不在乎视觉感官坐在船舱里也有实时的音乐可以享受。接近日落时分，和家薯出窗仓站在甲板上看日落。家属突然说“我想给你个惊喜，我把我的心声写在了那座楼上，你看！” 我转头一看，对他回眸一笑，“达玲，今天你不用刷碗了” #JK