在Yelp上查到这家4.5星好评的Tapas餐厅Anima By Edo, 新开没有多久，它的姐妺餐厅叫Edo Gastro Tapas And Wine. 因为喜欢这种small plate/tapas概念，所以事前订了位子。
侍应生推荐我们试试它们的tasting menu, 才$70/人，这在洛杉矶简直便宜到无法想象。LA的tasting 起码$140起价，好一点的即要$200以上。
总共有九道菜含甜点，它有良心了。第一道秘鲁带子太惊艳了，又甜又鲜。又嫩、入口即化，完全吃的是食材自身的新鲜感和味道。
沙拉非常有特色，青苹果拌杏仁片及Ricotta芝士，佐以醋酱料，酸甜清新轻脆，夏天中带来满口收清凉。
另外我们最喜欢也最推荐的当属两种意大利粉了，一款是自制的香肠配菌菇汁和青碗豆，肉香菇香浓郁可口，一会儿功夫立即清盘。另外一款口感比较浓重，但同样好吃。
甜品是草莓刨冰，有点像亚洲口味，不算惊艳。
食量大的恐怕会吃不饱，照片上所示是两个人的量，不是一位的。我们是吃饱了，可能两款pasta比较饱腹吧。
性价比还是非常高的。如果不喜tasting menu也可以散点，价格合理，味道不错，推荐！
地址：9205 W. Russell Road, ste 185, Las Vegas
最新评论 1
:哇，看着不错喔，价格太香了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)