不算是常规的omakase
现在湾区的omakase太难订位了
结婚四周年纪念日选了一家east bay的
🏠Soho Modern Japaese
📍40520 Albrae St, Fremont, CA 94538
💰$$$$ $150-$260/人左右
Chef tasting menu $108/人 5 courses
Chef premium tasting menu $ 148/人 7 courses
🍣店的环境装修比较前卫 不同一般的omakase会日式一点复古一点 店位也比较大 坐着舒服一些
🍣店员服务很nice 每道菜都会解释一遍 虽然我也不知道她在说什么[捂脸R] 感觉很厉害的样子
之前去的yoshizumi都是chef上什么吃什么
🍣我order是
1⃣️两份 premium tasting menu 另外加supplement 👉caviar osetra classic
2⃣️premium nigiri tasting $65
里面包含otoro uni、 A5 waygu、Hokkaido uni 还有两个我忘了[扯脸H] 日本餐这些名字好复杂
3⃣️sake flight 🍶 $24
我老公要开车我一个人干完了哈哈
鱼生很鲜甜 新鲜的寿司都是不需要酱油的 少许柠檬汁就可以 7个courses把我吃撑了🫄
第一次吃鱼子酱寿司感觉很新鲜
店员很贴心送了甜点 但我真的吃不下了
全部让我老公吃了
整体很推荐～ 可以刷新对日料新感觉
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