今年家属过生日问他想吃哪里，他说Protégé，其实都去过好多次了，问他就不想换个地方吗？他说那是他的最爱，每季度菜单都不一样，既然是他的生日只能随他心愿了
不过这次跟每次不一样的是，每次都是吃Prefix menu，这次订晚了所以只有lounge和bar有位置了，于是就订了lounge，可以自己想点什么点什么，想想还没试过lounge也算是新体验吧
点了开胃菜Shrimp toast，炸得香酥，略油，味道还不错
南瓜汤浓浓的，里面很多培根碎，是应季的新菜，比我想象的口感略重
沙拉第一眼看到就这？表面一层菜叶平淡无奇，但好东西都在里面，软嫩的梨肉，核桃仁，底层还有一层像pie crust一样的东西，上面的dressing也很好吃，有点像芝麻酱汁的那种味道，整体感觉非常umami
Chicken Brick是一道常驻菜，没吃过想着大概不错就点了，结果因为当天有点犯胃病，这个吃一口就腻住了，酱汁味道也十分奇怪，总之大概是一道和胃病犯冲的菜，也是Protégé吃过的所有菜里最不喜欢的菜，不会再点
Duck Breast中规中矩，没有惊喜，因为吃Chicken Brick腻住了，两个entree各吃两口就打住了
甜点选了苹果派，本来被entree吃得犯胃病的我，结果被这个苹果派治愈了，苹果派是美国人的comfort food，也是我的comfort food，派皮香酥，刚烤出来暖暖的，苹果味道酸甜，一下治愈了我的胃，以为自己不能再吃了结果竟然吃了半个
总结一下Lounge的体验就是整体没有Prefix menu好，但是也比Prefix menu便宜太多了（比Prefix一个人还便宜），如果即兴想吃还是值得去，最好点应季的新菜
