达拉斯“断崖式”降温啊!周五一场雨,直接到了0!摄!氏!度!🥶🥶🥶🥶🥶
下周还会微微探到零下。。。
这时候只想吃香的喝辣的,而且必须是热的!
那就来一锅鸡公煲吧~~~❤️❤️❤️❤️❤️
这次烧得太辣了哈哈哈但是好过瘾!
最喜欢里面吸满汤汁的面!
吃完暖暖的~🔥🔥🔥🔥🔥
🌈准备材料:
1st碗:姜片,虎皮辣椒切碎,很多很多蒜末
2nd碗:花椒粒+干辣椒
3rd碗:泡发香菇
🌈鸡肉腌制:
我用了一只童子鸡的身体
随便扒拉成小块,带皮
腌制20分钟即可:料酒,生抽,耗油,麻辣红油
🔥开始烧鸡公煲:
火锅料一小块,倒入1st碗里的”湿“香料,一点点油
翻炒出香味,加入鸡肉
(最好把鸡肉夹出来放进锅里,而不是倒进去,多出来的腌料不要了会有血)
翻炒至变色
加入2nd碗里的干香料和3rd碗里的香菇
加水,焖煮20分钟
开锅后,先把鸡肉盛出来
✅放面饼一块,熟了之后把面捞出来
✅打两个蛋~
最后把蛋和汤汁倒入盆中
完工❤️
么么哒😘
最新评论 2
:真的突然变得巨冷
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